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產(chǎn)品分類
Cassification
產(chǎn)品展示/ Product display

產(chǎn)品型號:ST149B
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
更新時間:2025-11-17
訪 問 量:29
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ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織,可直接檢測食品,不需要對油脂進行分離處理。氧壓變化法 全自動氧化穩(wěn)定性儀

應用領域
●預測貨架期,研究過程中的氧化穩(wěn)定性;
●評估儲存條件;
●評價包裝解決方案;
●不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較;
●評價不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性;
●評價抗氧化劑的效力;
●原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關信息;
●產(chǎn)品氧化信息:有些產(chǎn)品氧化緩慢,是不可見的,尤其是對脂肪含量低(4-5%)的產(chǎn)品。
●可以檢測植物原油液體,或者含油的食品、顆粒、成品及化妝品等等
原理
在室溫密閉條件,氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定,當升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續(xù)進行,直至達到轉(zhuǎn)折點–即定義的壓降。該結(jié)果稱為誘導期(IP),即從測試開始到轉(zhuǎn)折點之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩(wěn)定性。氧壓變化法 全自動氧化穩(wěn)定性儀

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----提供的材料、主要元器件符合技術資料中規(guī)定的技術要求;
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